炒面是流行于大江南北的中国传统小吃
1.材料备好
2.大火烧开,放入面条,煮熟后捞出沥干装盘备用
3.卷心菜,葱,火腿切丝
4.锅放油烧热,放入卷心菜,稍微炒软一些,放少许盐
5.再放入火腿丁一起翻炒大概1分钟左右
6.再放入面条一起翻炒均匀,倒入少许酱油和醋
7.出锅前放葱段
8.出锅