懒得去地里摘菜,发现篮子里有半个洋葱和一根胡萝卜,晚餐中的蔬菜就是它们了!
1.胡萝卜和洋葱洗净切丝,备用。(找不到擦丝板,刀功有待提高)
2.锅中倒油七成热,加蒜末爆香。
3.倒入胡萝卜丝翻炒片刻。
4.再倒入洋葱丝一同翻炒,加点生抽炒至断生即可。(觉得太干的可以加点汤)
5.出锅前加盐,鸡精调味,装盘。