跟苏先生相识有十余年了 这是我们相守的第七年 还好没有痒 哈哈 前段时间 我们偶然在楼下奶茶店喝了一杯奶绿 从此打破了我对奶茶只能用红茶的看法 原以为奶绿应该是绿茶所为 结果入口那一瞬 满满的茉莉芬芳 顿感口齿留香 就是这么神奇 茉莉花独特而浓郁的香气 跟牛奶碰撞出的却是别有一番滋味 一直固执的认为 奶茶就像黑白默片 看似那么简单 却能品出深长的意味
1.取300ml清水放入锅中
2.入茶包或茶叶，等水微开
3.倒入牛奶
4.待周围有小气泡，关火
5.盖上盖子闷10分钟，用砂锅的童鞋请注意，关火后不要马上盖盖子，砂锅保温性极强，关火后马上盖盖子会一直沸腾，奶茶会溢锅，可先把锅移出炉子，晾一下下，再盖上盖子
6.闷奶茶的时间，蜂蜜炼奶各2大勺放入碗中，喜欢甜的可以多加点儿，不喜欢则少加点儿，这个看自己喜好喔
7.微波炉叮20秒，让蜂蜜融化
8.搅拌均匀的炼奶蜂蜜倒入过筛后的奶茶里，搅拌均匀，茉莉香味沁入脾肺，美得很，美得很
也可以用红茶和绿茶，不过我个人更喜欢茉莉花茶，外面买的奶茶几乎没有奶，都是植脂末加茶，所以自己煮的奶茶多少会有点儿牛奶的腥气儿，不过更健康呀～