北京即是首都也是霾都，所以我们一周要吃好几顿木耳食补下。本次选用的是男厨的东北秋木耳和藕片、肉片等。木耳清肺毒，莲藕润肺，二者合炒对肺大有益处。
1.秀秀男厨东北秋木耳高大上的外包装和内在高品质的干木耳，单片无根，肉质厚实鲜嫩，泡发即食，相当棒的木耳！
2.准备材料
3.锅内放油，葱姜和花椒面爆香
4.加入肉片
5.肉片变色后加入生抽翻炒
6.加入藕片炒一分钟
7.加入泡发的木耳炒至木耳在锅内发出劈劈啪啪的声音
8.加入尖椒
9.放盐炒熟
10.水淀粉适量加入少许盐
11.翻炒均匀即可
12.最后和男厨合影留恋