11月份在越南和泰国旅行了一个月，这期间虽能吃到别具风味的泰式美食，但最想念的还是家乡的味道，在国外待的时间越长，这种思念越浓。
1.清洗山楂，控水。
2.锅里放少许水（大约是平时炒菜放油的量的2倍），加热成开水。中小火，放糖，根据山楂的多少放吧，我用的是平时吃饭的勺子，大概放了七八勺。不停搅拌，糖水由大泡变成小泡后，再搅拌一分钟，关火。迅速放入山楂，不停搅拌。
3.随着温度降低，山楂上会裹上越来越多的糖霜。
4.出锅。
1.熬好糖浆后，关火，一定要迅速放入山楂搅拌，不然糖浆降温后很黏，不好搅拌了。 2.做完后的锅也很好洗，加点水放火上加热一会儿再去洗就很好洗了。