鹅肉面早餐

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'废物利用'产生的美食

羊羊069

－ 准备食材 －

• 水 适量
• 细盐 1/2茶匙
• 拉面 两把
• 青菜 一小把
• 油面筋 3个

－ 步骤 －

• 1.吃喜酒打包了一锅老鹅汤，第二天把肉吃光了，鹅骨架上还有点肉舍不得扔。就把骨架上的肉都撕下来了，再舀了点比较清的汤，放在碗里，放进冰箱第二天用。

• 2.早上起床后，先拿出鹅汤碗，都倒进汤锅，加点净水烧开，再把青菜和面筋烫进去（汤里不用再放盐了，因为酒店里的口味很重，早上家人吃清淡些好）

• 3.另外准备一只面锅，加热水，烧开后下面，我拿了两小团味千拉面，胃口不大的三口之家正好（网上有那种没有调料的味千拉面的）

• 4.面烧熟后，捞在筛子里，冲冲凉水，让面更筋道，也不会太烫

• 5.把面装入碗里，倒入汤，加上鹅肉，青菜，ok

－ 小贴士 －