焦米应该是出自南方吧？！昨天从朋友那里看到她朋友圈晒图，就去取经。原来这是祛湿健脾的方子，很适合给消化不良的孩子们吃，同时适用成人。今天带我女儿去医院，医生说她有食火，于是立刻行动。
1.将大米淘好，放在厨房纸上平均分散开，沥干水份。
2.锅内滴入几滴油，倒入大米翻炒。
3.炒至大米金黄即可，凉后就可以开吃啦。或者给小宝宝熬粥，或者沏水喝。
1.食用油根据需要，不一定要放。主要是防止大米太干，且颜色可以更加亮丽。 2.切记掌握火候，我做的就有点儿糊，但不影响口感。一定要小火不停翻炒至金黄才好！！！