1.大枣洗干净用水泡软。
2.把枣核去除。
3.鲜姜切小块和去核的大枣一起放料理机打成泥
4.把姜枣泥和红糖一起放到锅里，加300g的水，大火烧开小火熬，一直到成粘稠状，就可以了。 放凉可以装到玻璃瓶里放入冰箱保存。想喝的时候舀一勺用热水冲着喝，冬天喝上一杯，全身暖暖的。
1.要不停用勺子搅动，加入糖会容易糊锅。 2.夜不食姜，姜枣茶要上午喝。