每次做蛋黄酥熬猪油的时候都会有猪油渣,荤油类的搭配蔬菜,蔬菜瞬间变的有肉味,哈哈
1.葱姜蒜适量,洗净切小块
2.猪油渣适量
3.大白菜5片洗净切小块,香菇洗净切片
4.锅内加适量色拉油爆香葱姜蒜
5.放入大白菜和香菇翻炒
6.炒到蔬菜变软加盖稍微焖煮1到2分钟
7.起锅前加入猪油渣
8.成品来啦,大白菜和香菇吸收了猪油渣的香味,鲜美的不要不要的
油比平常炒菜的略少点,因为后面还要加入猪油渣有油份的哈