很喜欢做面食，喜欢面团在手里的柔软，伴着小麦的清香味，做出各种不同的的造型，甚至特别喜欢看面团在蒸制或烘烤中的变化，一点点膨胀的过程让我很享受。
1.南瓜蒸熟捣成泥晾凉和其他材料混合成光滑的面团，面团软硬要适中，温暖处发酵两倍大，发好后排气揉匀，分成8份
2.每份揉圆醒发5分钟，期间准备线绳，四根一组，米字型排放好
3.醒好的面团再揉圆放在线绳中心，四周线绳收起系好，留出一些发酵空间
4.温暖湿润处发酵20分钟
5.冷水入锅，水开大火蒸12分钟
6.成品
7.黄澄澄的很漂亮哦
8.还很松软哦
没有小麦胚芽可以不加