一直喜欢看韩剧,喜欢里面的美食,这是其中一道菜
1.所有食材切丝备用,鱼豆腐切片,因为没买到鱼糕,就用我们这边的鱼豆腐代替了。
2.锅底放植物油,不要太多植物油
3.将除去葱,鱼豆腐,年糕和芝麻以外的食材放入锅中煸炒出香味(稍微有点软即可)
4.然后放入韩式辣椒酱,糖,年糕,鱼豆腐,添适量的水,水不要没过食材,煮至收汁!出锅前撒入葱花!装盘撒上芝麻,就大功告成啦!自认为很完美了,不喜欢甜口的糖可以不放,也可以少放调味