1.芥菜切丝,放盐腌制24小时后,挤干水份
2.葱姜切末
3.热锅凉油,放葱花,辣椒末,炒香后放入适量盐,酱油,醋,糖,熬起来后放凉
4.放入芥菜丝,花生碎,芝麻,花椒盐,搅拌均匀装坛,密封7天后,开吃