平底锅软糯牛轧糖，无需封口机也能做到高冷包装

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牛轧糖，关于台湾的回忆/ 关于在台湾的偶遇/ 海风的味道/ 重要的人/ 从未消失和忘记/ 这个配方可以做50块牛轧糖，自己调试了多次终于找到做出软糯牛轧糖的诀窍。 如果太硬，就少加奶粉和坚果。 如果太软，就少加黄油。 绝对零失误，一个小时即可做好并包装

小火腿要做菜~

－ 准备食材 －

• 棉花糖 180g
• 黄油 60g
• 奶粉 90g
• 花生米碎 30g
• 杏仁片 30g
• 蔓越莓 25g
• 糯米纸 50张

－ 步骤 －

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  1.准备食材，平底锅烧热，小火融化黄油。加入棉花糖搅拌，一定要搅拌不然会沾锅。

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  2.融化成上图的样子就加入奶粉，小火，轻轻滴混合。

• 3.待混合好奶粉后，离火。 马上加入坚果蔓越莓。 (一定要快，不然糖硬了就搅拌不起来了)

• 4.在烤盘内垫上保鲜膜，将搅拌好的料放到烤盘内再垫上保鲜膜，用擀面杖抚平。待冷却。

• 5.趁还有余温的时候就开始切，完全冷却就太硬了。 裹上糯米纸。

• 6.此处高能，用直板夹温热的时候就多次快速滴封口。要数3下就放开喔！

• 7.最后包装送朋友送男神送爸妈

－ 小贴士 －