啤酒鸡腿

－ 准备食材 －

• 鸡腿 适量
• 姜 适量
• 啤酒 一瓶
• 葱，生姜 适量
• 花椒 适量
• 生抽 适量
• 冰糖 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡腿肉我是用剪刀剪成块 这样易熟省时

• 2.还有啤酒

• 3.锅热后倒油 放入葱姜，花椒煸炒 炒香后倒入鸡块 炒至鸡块变色 倒入啤酒 直到把鸡块淹没 盖锅盖大火烧

• 4.等到煮开 改小火倒入适量生抽 喜欢颜色深些的可以放一点点老抽 小火大约煮半小时 放调味料盐，糖 在小火闷一会 感觉差不多的时候用筷子戳肉块 很轻松戳进去说明熟啦 这时大火开始收汁 等到汁粘稠差不多的时候就可以装盘啦

• 5.开吃吧

－ 小贴士 －