莴笋叶鸡蛋饼

－ 准备食材 －

• 莴笋叶 300克
• 面粉 600克
• 鸡蛋 6个
• 生抽 5克
• 盐 4克
• 鸡精 2克
• 五香粉 2克

－ 步骤 －

• 1.面粉

• 2.加入盐加入水柔成面团

• 3.锅里加入水加入油烧开

• 4.莴笋叶清洗干净

• 5.水开后加入莴笋叶烫

• 6.鸡蛋打散

• 7.莴笋叶子烫好剁碎

• 8.然后加入盆里

• 9.锅里加入油加入鸡蛋炒

• 10.柔好的面团醒半小时

• 11.炒好的鸡蛋加入莴笋叶里

• 12.在加入盐

• 13.加入五香粉

• 14.生抽

• 15.香油及鸡精

• 16.搅拌均匀

• 17.醒好的面团分成小块，然后拿一小块擀成面皮

• 18.包上馅

• 19.在拿一块面皮饼好

• 20.从边边捏好

• 21.看捏好的

• 22.电饼铛预热加入面饼

• 23.一面煎金黄翻面煎

• 24.煎好的面饼

• 25.香脆脆的

• 26.切成小块吃

－ 小贴士 －