牛油茶

－ 准备食材 －

• 面粉 1斤
• 新鲜牛油 1.5两
• 盐 适量
• 芝麻 适量
• 花生 适量

－ 步骤 －

• 1.小火炒面 快速翻炒

• 2.炒至面变色 面粉水分蒸发即可

• 3.新鲜牛油切块耗油

• 4.去杂质放面粉

• 5.用塞子过滤面疙瘩，滤好的细面直接装油锅内

• 6.油和面拌匀

• 7.撒些黑芝麻和花生碎就完成了

－ 小贴士 －