对干做一件事,只要想做。就一定会成。我是个喜欢吃,好奇动手做的人。器具不是很齐全,只能做手工馍馍。其实金瓜做成金瓜玉露会更美味。
1.这里我把发好的面和蒸好的金瓜缠在一起了,金瓜放凉捏碎,加小苏打,冰糖融化,一起揉均匀,细腻。
2.揉好后,要醒上15分钟,切小段,揉圆。放入蒸锅中大火20分钟小火5分钟。就好。关火,凉5分钟起锅
3.这蒸出来的
4.扮开看,还是不错的。我没炒菜,一下吃了三。很是好吃!