冬天比较冷，就适合多喝点羊肉汤
1.把羊肉放进锅中，加入适量的水，先烧开，烧开之后需要把上面的浮沫撇干净，一定要撇干净，汤才好喝，然后放入姜片，和花椒，盖上锅盖炖2个小时
2.炖至羊肉软烂，填入盐，不需要太多，羊肉汤咸了不好喝，在烧开半小时，然后放入洋葱，稍稍搅拌，然后出锅，一碗美美的羊肉汤就好了
洋葱不要放早，出锅之前放就可以了，如果想喝一碗纯正的羊肉汤就不要放胡萝卜，胡萝卜会改变它的味道