冬天的饭桌上总少不了一些高能量的食物,吃多了会有些油腻,来一盘凉拌菜,酸辣的口味会很受欢迎的!
1.莴笋去皮洗净切丝,加盐腌制10分钟。
2.腌制好后将莴笋的水分挤干倒掉,加蒜泥,生抽、酱油、香醋、白糖和香油拌匀。
3.撒上糊辣椒粉和葱花装盘。
如不能吃辣,糊辣椒粉就不要了。