1.准备食材。
2.蒜、洋葱、胡萝卜切碎。
3.先把蒜、洋葱炒出香味。
4.再加入胡萝卜翻炒几下。
5.放入鱼豆腐翻炒。
6.加入生抽、盐、醋、胡椒粉翻炒。
7.加水沫过,继续大火炖开。
8.放入葱花和咖喱碎收汁。
9.盛盘,淋上葱花。