会蒸，你就已经是个大厨了!
1.这是一道极其简单的大菜，绝对能hold你的胃。
2.咸腊肉泡温水一小时，去咸味。 切片稍厚，不要是透明薄片。 酸菜平铺于盘底，再盖上腊肉，撒一层黑胡椒粉，浇上一勺酱油。
3.隔水蒸20分钟，蒸出的酸菜汁水用勺子淋在肉的表面，再小火保温焖10分钟。
4.真的是怎么拍都好看~ 腊肉融入了酸菜味还是蛮好吃的。
5.作为手残星人的大菜去唬人，绝对赞!
有的菜做的时候就是来点肥肉才会出肉香味，你可以选择不吃，但一定要用上一些。例如这道酸菜蒸肉，例如粉蒸肉。