周末愉快!中午偷懒,所以做了着个简单快手、暖心暖胃的面疙瘩汤,天气真的冷啦,一碗面汤下去舒服啊
1.材料准备
2.锅里放少许油
3.放入葱白炒出香味
4.加入番茄粒翻炒
5.加入适量热水
6.加盖煮开小火再煮5分钟
7.煮汤的时候来制作面疙瘩:拧开水龙头,让水呈快速滴水状态,面盆放下面用筷子不停搅拌,使面粉呈如图的小疙瘩,盆不要一直接水,搅拌一下接一点水离开再重复,直至面粉全部呈小疙瘩
8.在煮好的汤中加入面疙瘩煮1分钟
9.再画圈淋入鸡蛋液煮1分钟
10.加少许盐调味,盛碗撒葱花
11.趁热拌匀葱花,烫出的葱花特别香
12.可以开吃啦