廣東人每天都離不開湯,溫補滋潤,樣樣精通,作為一個地地道道廣東人,一天不喝湯感覺渾身不對勁,喝多了肉湯,偶爾來點素的湯,感覺清清淡淡,這種天氣再舒服不過了,因為這湯包含東西太多了,一時也沒想出名字,就多寶湯吧
1.黃豆腰果提前一小時洗乾淨浸泡,乾冬菇洗乾淨泡發好,去蒂切小塊(冬菇蒂不要扔了哦,一起扔進去煲味道棒棒噠)
2.玉米胡蘿蔔洗乾淨切塊,連帶無花果乾一起煲,水開之後轉小火煲45分鐘
3.雜菇洗乾淨,放進去煲15分鐘
4.新鮮百合很容易熟,我們最後放,洗乾淨放進去滾幾下就行,放鹽即可
5.清甜滋潤的一道素湯,第一次做,味道很驚喜哦,也可以加上栗子一起煲