1.派皮材料
2.派馅材料
3.黄油加面粉,加糖,水和成团
4.和成团放置一边准备馅料
5.苹果切丁,玉米淀粉加水调成淀粉水,准备一个不粘锅放入黄油完全融化后加入苹果,白糖,盐,炒至出水后加入玉米淀粉水。
6.馅料成品
7.取派皮一半,擀成圆形放入模具中,下面用牙签扎几个小孔防止底部鼓胀
8.取另外一半面团,擀成面片,再切成长条形
9.将长条形朝一个方向摆放整齐
10.然后如图编制,先横方向摆放完,再竖方向摆放,最后去掉多余
11.半成品哦
12.刷上一层蛋液
13.烤箱提前预热175度,放入苹果派35分钟
14.“叮”的一声,,完成!!
15.外酥脆,里香甜,美味
16.苹果派
17.来张成品图,下角料可以做成手指饼干