有一段时间曾经疯狂爱吃卡的水果麦片，于是囤了好多，终于有一天吃腻了，囧～尝试用它加点蔓越莓制作成麦芬蛋糕，却带来了意想不到的好味道，表面的麦片颗粒经过烘烤后，更加香脆可口了，有着很强的颗粒，当成早餐或者下午茶小点心都是非常赞的～～
1.玉米油加入细砂糖打均匀。
2.依次加入鸡蛋、牛奶搅打均匀．
3.低粉和泡打粉混合后，过筛加入，并搅拌匀。
4.加入适量的麦片和蔓越莓，搅拌均匀～～～麦片的量，适宜就好，太多的话，成品颗粒很强的。
5.用勺子将步骤４装入法焙客模具中，８－９分满为宜，表面可以再放点蔓越莓加以装饰～
6.烤箱预热，１７０度 下层 烤３０分钟左右，具体以自家烤箱温度为准～～我用的是东菱烤立方，可直接放下层～～
7.表面松香脆的燕麦麦芬，带给你别样的口感～～
8.
9.撰写制作步骤