那日小叔送来2条鲤鱼，里面有鱼子。好久没有吃鱼子，所以就做着吃了。
1.鱼子去除外面包裹的膜，洗净，用料酒，耗油，姜腌制一会儿。
2.锅内放姜，葱炝锅。
3.葱微焦时准备放鱼子。
4.放入鱼子用筷子不停的搅拌。
5.等到鱼子都成颗粒后把辣椒放入。