麻辣秘制花甲

－ 准备食材 －

• 花甲 500g
• 油 少许
• 葱 10g
• 姜 5克
• 秘制麻辣酱 70g
• 啤酒 适量

－ 步骤 －

• 1.葱姜切丝备用

• 2.倒入适量的油把葱姜爆香

• 3.加入秘制麻辣酱，

• 4.添加适量的啤酒，没有啤酒水也可以。我在店里都是加的水让后倒入花蛤。大火炒5分钟

• 5.出锅