家常啤酒鲅鱼

－ 准备食材 －

• 鲅鱼
• 葱
• 姜
• 啤酒
• 盐

－ 步骤 －

• 1.鲅鱼处理后切成块，葱姜备好

• 2.放油，葱爆锅，放鱼轻轻翻炒下，放入姜片，盐，倒入半罐啤酒，翻下面，盖锅盖小火慢炖，中途翻下鱼

• 3.汤汁收的差不多没有了，就可以出锅啦