打破传统对烤鱼的认知,烤鱼不再是在火红红的'辣椒池'中的重口味产物了,结合南方人的饮食习惯的烤鱼,满足了不能吃辣的粉丝哦!
1.将鲜鱼洗干净沥干水。
2.将平底锅烧热加入一点油。
3.将煎到两面黃色即可。
4.放入模具中。
5.姜、蒜、盐、酱油、花生油放在碗中拌匀。
6.倒入鱼中。
7.用东菱电子烤箱K30A的烤鱼菜单烘烤。
8.成品。
鱼是比较难掌握的一种食材,烹调时间长了,就会导致鱼肉口感不好,时间短了,又不熟。所以,制作这道烤鱼,我使用了傻瓜式的电子烤箱,温度,时间全部调节好了,而且控温精准,这次是选用的是东菱的K30A烤箱哦!