这越来越冷的天，零下七八度的温度，让吃货们如何是好。来一锅热气腾腾的红焖牛肉温暖咱的胃吧！还有什么比美食更能让一个吃货开心的呢?
1.牛腩洗净切块，入水泡洗两三遍，洗去血水。
2.牛肉入冷水锅加入葱姜（方子内取一半）料酒煮沸撇去血沫。
3.准备好调料。
4.番茄洗净切成块。
5.滚开时捞出放盆，备用。
6.锅坐火上，烧热倒入适量油，差不多和炒菜一样多就好了，下入葱姜煸炒出香味。
7.倒入番茄块翻炒，加入糖。
8.下入牛肉块翻炒均匀，加入盐适量。
9.加入两大勺番茄酱，翻炒均匀。再加入生抽，老抽翻炒均匀。
10.加入没过牛肉的热水。
11.倒入电压力锅内胆，加入所有调料。
12.装回压力锅，选择“骨头”键，30分钟即可。
13.出锅装盘。
14.如果来一碗热腾腾的牛肉面更暖和哦！
15.吃不完的放冰箱冷冻，吃时加热。
1、牛肉块多泡一会祛除血腥味。 2、调料可放入调料盒或者用纱布包好。 3、肉块要切得大一些，熟后会回缩，太小炖出来就找不见了啊哈哈~