感觉加'快手'这个词会刷点存在感回来，所以起了这个标题，哈哈。其实下班到家要一个小时，如果不做快手菜就晚餐变宵夜了哈～刚好家里有啤酒，今天就做啤酒鲈鱼吧～
1.准备好材料，今天鱼是自己清理的，觉得棒棒哒～
2.把鱼两面煎透，煎完一面再煎另外一面哦
3.我比较懒就没有重新开油锅炒辅料了，把煎好的鱼推到另一边，然后把蒜头洋葱姜片辣椒炒香。
4.倒入啤酒，加适量的酱油，（全程不加水）大火煮开后盖盖子小火焖煮20分钟，焖煮过程中可以给鱼翻翻身，最后大火收汁，加入少许水淀粉，勾芡可以让汤汁更浓稠，更好裹住鱼肉，味道完美融合。
5.装盘
6.特写 希望你们喜欢
没有买到紫苏叶，如果加点紫苏叶进去味道更特别哦，如果接受到的话