蒸草鱼

－ 准备食材 －

• 草鱼 1条
• 蒸鱼豉油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 白胡椒粉 适量
• 姜 适量
• 红椒 适量

－ 步骤 －

• 1.把鱼洗干净，抹上盐，胡椒粉，铺上姜片，腌制10分钟。

• 2.上锅蒸15分钟。

• 3.取出，姜片扔掉，盘里多余的腥水倒掉，撒上红椒，淋上蒸鱼豉油，

• 4.锅中烧油，把热油淋在鱼身上即可，撒上葱花。