莜面是内蒙古的美食之一，三高人群的首选！ 南方的小伙伴肯定没有吃过 但是我的做法也可以把莜面换成饼、馒头，特别简单，主食和蔬菜都可以一起吃的一道菜
1.菜洗好控水切丝
2.菜洗好切丝
3.葱姜蒜爆香 少许花椒面，干辣椒二根（不放也可以）
4.放入蔬菜、酱油、盐炒三分钟
5.莜面撕碎 （可换成饼丝、馒头长条小块） 炒熟、主食本身就是熟的，炒二分钟就好
6.喜欢吃辣的拌点辣酱油！
搭配点可口的小咸菜，很美味！