小时候，一到冬天萝卜汤是我家早饭经常出现的菜，老妈烙些发面饼或是蒸些馒头，再喝着热乎乎的萝卜汤，现在想起来都觉得好幸福。
1.准备好食材。把一个小土豆切条，萝卜切条，香菜切碎，葱切碎。
2.把油放锅烧热，中火土豆条进锅翻炒，放入适量盐、十三香再翻炒几下。
3.炒出香味添水。
4.放萝卜条，大火烧开转中火盖上锅盖煮20分钟。
5.20分钟后放香菜煮10秒钟，尝一下味道，如果淡了，加点盐。
6.放入少许味精，搅动一下，关火出锅。
7.早饭萝卜汤，煎豆包。
炒土豆时就把调料放入，汤要熬到奶白色，再放香菜，香菜放入稍煮一下，还有最后的味精，一定要少放一点点。这些都是汤鲜美好喝的关键。最后补充，我这次做的萝卜汤，油多了些，亲们自行调整。