别看面相有点糊，但是味道一级棒！夏厨房之夫君出品！
1.辣椒洗净去根，不要去籽；
2.放在炒锅里直接炕，糊了翻面，等全部炕糊之后取出待用；
3.放油炒香蒜，重新放炕好的辣椒，加入白糖、盐、酱油拌好的调味汁，炒均匀后出锅；