炸鸡排（鸡胸肉）

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 面包糠 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡胸肉→化冻→切片

• 2.腌制:酱油+盐+料酒→入味

• 3.蘸鸡蛋液→蘸面粉→蘸鸡蛋液→蘸面包糠

• 4.热锅→倒油→炸熟

• 5.出锅蘸番茄酱食用

－ 小贴士 －