周末的清晨,做顿美美的午餐,配上午后暖暖的阳光,喝一杯下午茶,才不辜负美好的周末嘛!要装就要装的逼真一点,记得自备红酒哟
1.前期准备 番茄烫一下,去皮切丁 洋葱切丁 肉馅解冻备用 牛排用松肉锤打松,放入料酒,黑胡椒,盐,耗油,黄油腌制2小时以上
2.炒料 热锅,倒入植物油,放入洋葱翻炒30秒左右,然后放入肉馅翻炒60秒,最后放入西红柿翻炒出香味。 倒入番茄酱和水熬制汤汁,加入适量黑胡椒,熬制成粘稠状熄火
3.用煎锅加热,把黄油融化,放入牛排,中火偏小火,将牛排煎到自己喜爱的口感。 同时另一个锅可以煮意面了!
4.剩下的油煎一个鸡蛋,摆盘,将煮熟的意大利面上浇上熬制好的汤汁!大功告成!
5.再来两杯红酒点缀一下!哈哈!
牛排要用刀刮几刀,方便煎牛排时熟的均匀 调料里最不能少的就是番茄酱和黑胡椒!