炒平菇

－ 准备食材 －

• 平菇 500克
• 尖椒 2个
• 盐 适量
• 油 适量
• 姜 1块
• 里脊肉 适量

－ 步骤 －

• 1.平菇洗净撕成丝

• 2.洗净切丝

• 3.里脊肉切丝

• 4.底油烧开加入葱花，姜末，蒜片，生抽爆锅，加入里脊丝翻炒

• 5.加入辣椒丝，平菇翻炒

• 6.炒熟后加入水淀粉勾芡，出锅后加蒜末