红烧大排

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还是妈妈的味道最好，怎么也烧不出那种熟悉的味道

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

－准备食材－

大排 4块
料酒「腌制」 5ml
红烧酱油 15ml
生抽 5ml
淀粉适量
葱适量
姜 1块
盐 5克
糖 5克
鸡蛋腌制用 1个

－步骤－

1.泡去血水先拍松
2.腌制
3.煎大排
4.放入酱油葱段和水，大火烧开后小火闷煮
5.装盆

－发布于2016-11-20 －

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