随性,就是,冰箱有什么你都能混出一道菜养活自己……
1.准备食材,就是搜刮冰箱找出所有剩余材料
2.肉切薄片,朵拉刀工不好,所以都是肉还有点硬的时候就切,可以很薄很漂亮。黄椒青椒随便掰一掰,这样味道比较清甜,胡萝卜切片,姜剁末,蒜拍开。
3.大火热油,关中火,放入姜末蒜瓣煸炒
4.出香味,放肉,炒至发白
5.放入最不易熟的胡萝卜片继续煸炒
6.放入少许酱油
7.一勺白糖
8.少许胡椒粉,继续煸炒十下左右
9.放入黄椒青椒煸炒大概两三分钟
10.起锅
11.吃饭啦……一人份晚餐^-^
12.鲜嫩可口^o^