芹菜虾仁

－ 准备食材 －

• 虾仁 250g
• 水芹菜 100g
• 葱 2根
• 姜 2~3片
• 蒜 三个
• 蚝油
• 盐
• 酱油

－ 步骤 －

• 1.虾仁已经，材料备好！

• 2.我选这种水芹菜，嫩！洗净切段

• 3.热锅放油，油热后先炒虾仁，直到虾仁蹦油的状态，说明没有水了！ 然后依次放入葱花、姜片、芹菜翻炒！

• 4.翻炒过程中加少许盐，一点酱油、蚝油！喜欢清口的可以只放盐和鸡精就好！再翻炒下就可以盛盘了！

－ 小贴士 －