家裡的蕃薯有多，我也愛吃，幾乎次次都蒸蕃薯，煮蕃薯。總要換點新吃法。
1.粉地瓜洗净，去皮，切成易熟大小
2.油热后，倒入蕃薯块。
3.炸至成这样金黄色并且熟了。 盛起入碟
4.锅留一些热油，加入白砂糖，不停翻动使之熔成液态状。 倒入已炸好的蕃薯块，翻动均匀 完成
倒蕃薯入油时要小心油溅，并不停翻动以免炸焦。