自制柚子茶

－ 准备食材 －

• 柚子 1个
• 冰糖 适量
• 蜂蜜 适量

－ 步骤 －

• 1.把柚子，果肉分离出来，备用

• 2.分离好的柚子肉，柚子皮（用刮皮刀刮下，放入开水中过一下去除苦味，切丝备用），冰糖

• 3.用料理机摇出渣和汁，备用

• 4.将准备好的柚子渣，柚子汁，柚子皮 冰糖，加入不锈钢锅中，慢火熬

• 5.熬制粘稠

• 6.放凉后加入蜂蜜，装入玻璃瓶中，冷藏。

－ 小贴士 －