最近发现楼下的花园里长了不少蒲公英，听说蒲公英可以清热解毒，于是采摘了一些，把它做成的凉拌菜！
1.在小花园里踩了一点蒲公英，根和花去掉，洗干净。
2.放在开水里煮到八成熟，加点油，去除苦味。
3.把水沥干。
4.切成小段。
5.准备好配料。
6.把油烧热，放入花椒练出香味，然后把花椒去掉。
7.其他的配料放入油锅炸出香味！
8.蒲公英你加入，生抽，醋，少许糖，少许鸡精，拌匀后，把炼好的油等冷了以后浇上去，就好了！
9.凉拌的蒲公英味道真的不错，满满的一盘全吃光了！