昨天晚上做的火烧馍,做的太多了,还有好几个没有吃完,今天来给家人们换个口味,把火烧馍切成薄片,再来炒一下,酥脆可口,很好吃哦!再搭配一碗甜甜的红枣莲子羹,一顿好吃又营养的一餐就解决啦!
1.火烧馍切成薄片备用!(也可以随自己喜好来切成片或者块儿!)
2.香菜去根洗净切成段,韭菜洗净切成末备用!
3.锅烧热,倒入适量的油,把切好的馍片放进去翻炒片刻!
4.等到馍片完全吸收了锅里的油,炒至金黄酥脆,放入一勺盐翻炒均匀!
5.放入切好的香菜段和韭菜末翻炒均匀!
6.起锅时放入少许的鸡精翻炒均匀即可出锅!
7.一盘酥脆可口的炒馍片就做好啦!味道不错哦!
8.再搭配一碗热腾腾的红枣莲子羹,边吃边喝也不错哦!
9.成品图
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12.成品图
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记得要小火来炒馍片哦,火太大,会炒糊了,就不好吃啦!