第一次炒鱿鱼,感觉棒棒答
1.鱿鱼洗干净切块,放入锅里抄水至微卷快速捞出(我这在买鱿鱼那里叫他帮忙切好拿回家洗洗就去好了
2.辣椒切块,切丝也可以随个人,生姜切丝
3.辣椒大蒜切碎
4.锅里放油,油热放入蒜姜小辣椒和辣椒酱炒香
5.放入青椒炒至断生
6.到入鱿鱼加盐生抽翻炒1分钟淋上香油出锅
鱿鱼抄水和炒时不易过久,要快速,不然老老不好吃,咬不动