为爸爸做的爱心猪大肠,我爸说我的厨艺已经远超我妈了!
1.大肠洗净焯水,入油锅煸炒,炒干水份,逼出肠油。
2.加入姜,蒜,五六颗花椒粒。
3.加入蒜苗,胡萝卜,然后木耳,红椒。
4.爆香了之后加入适量白糖,生抽,耗油,盐调味,起锅前加入香菜
5.出锅,开吃!