超级下饭的一道小菜，想做得更好吃更入味第一步的干烙必不可少。
1.尖椒洗净去籽去筋切成段；
2.大蒜去皮切末，准备好甜面酱；
3.用美的电磁炉来制做。
4.将尖椒放入不粘锅中小火煎出水分，至两而都略有微焦色盛出备用；
5.锅中加油，放入蒜末炒香；
6.先加入甜面酱炒香，然后再加入生抽、醋、糖，少许水烧开。
7.加入尖椒，中小火加热至至尖椒吸收汤汁即可。
1、我用美的电磁炉中火制做，如果用普通炉社请用中火， 2、生抽、甜面酱都有咸度不需要再加盐