一直喜欢丘比系列的产品，这次发现有菜谱活动，就拿家里的配料做了一个菜，简单易做，好吃味美。
1.配料：鲜虾，苹果，黄瓜，丘比沙拉酱（甜）
2.鲜虾去皮去虾线，冲洗干净后加盐，糖，白胡椒粉，料酒，鸡蛋清，淀粉抓匀。腌制半天
3.锅内烧开水，下浆好的虾仁，断生后捞出过凉备用。虾仁不要焯的时间过长，以免影响口感。
4.用刮皮器把黄瓜挂成条状薄片
5.苹果切成小条备用，这里也可以用芒果，口感也很好
6.将虾仁和苹果涂抹丘比沙拉酱，用黄瓜片卷成卷状
7.成品装盘
8.装盘，撒面包屑点缀
这道菜注意的是焯虾仁的火候，不能过，保持虾仁刚刚熟的那种状态，虾肉q弹。黄瓜和苹果脆爽，虾仁鲜甜，用丘比沙拉酱将其调和在一起，一口咬下去，美味在口腔中绽放~本菜制作的时候可以用自己喜欢的食材和酱汁取代苹果和沙拉酱，按自己的口味和爱好自行选择配料。