清炒肉片

－ 准备食材 －

• 猪里脊
• 蒜 四瓣
• 豆瓣酱 一匙
• 料酒 一匙
• 盐 适量
• 鸡精 适量

－ 步骤 －

• 1.肉切片，放盐和料酒一起腌制二十分钟

• 2.热锅放油姜蒜炒出香味

• 3.加肉片炒至肉变白

• 4.加豆瓣酱，胡椒粉，鸡精一起炒至肉熟

• 5.出锅